MÁQUINA CAFÉ ESPRESSO

Um café expresso (do italiano caffè espresso), frequentemente referido simplesmente como expresso ou espresso, é um método de preparar café através da passagem de água quente (não fervente) sob alta pressão pelo café moído. O café espresso tradicional, em máquina industrial, é feito sob pressão, o que explica o termo espresso que aqui tem o sentido de exprimir ou espremer, ao contrário do que muitos pensam não tem originalmente o significado de rápido (este é apenas uma coincidência da automatização), portanto em uma tradução mais contextual o seu nome poderia ser café espremido e por isto muitos preferem manter o original em Italiano usando o termo café espresso.